SAF se centra en las voces de los trabajadores agrícolas al realizar nuestro trabajo. Reconocemos el poder y la transformación que ocurre al compartir historias y desarrollar relaciones entre los estudiantes y los trabajadores agrícolas. Usamos la narrativa documental con los trabajadores agrícolas para escucharlos hablar sobre sus vidas, su trabajo, y sus esperanzas por un cambio. También usamos la narrativa documental con estudiantes de SAF—usando la fotografía, obras artísticas, y escritos de blogs para explorar la identidad, reflexionar sobre sus experiencias y compartir sus contribuciones al movimiento por la justicia para los trabajadores agrícolas.
La historia de SAF está arraigada en este trabajo ya que los estudiantes que ayudaron a establecer a SAF como organización documentaron las condiciones en los campamentos laborales de migrantes desde la década de 1970. Cada verano desde nuestro comienzo como organización sin fines de lucro en 1992, los estudiantes de SAF han trabajado colaborativamente con trabajadores agrícolas para crear fotos, escritos, y obras de arte para relatar historias sobre sus vidas. A través de entrevistas de historia oral y talleres participativos de trabajo documental, los estudiantes de SAF aprenden que el resultado más importante de su trabajo documental no es necesariamente el producto final; es el desarrollo de individuos y comunidades cuando crean un espacio para comenzar a entenderse mutuamente. Cada proyecto que los estudiantes realizan es un acto de resistencia contra el statu quo que ignora las voces de los trabajadores y los inmigrantes.
SAF colabora con el Archivo de Derechos Humanos de Duke (Duke Human Rights Archive) para archivar cientos de proyectos realizados por estudiantes, entrevistas, ensayos, fotografías, grabaciones de audio y video, así como publicaciones, materiales de educación y de trabajo de alcance, y materiales relacionados con la organización sindical y las protestas. Los materiales estan disponibles en inglés y español.
Gracias a nuestros socios en el Centro para Estudios Documentales (Center for Documentary Studies) por su apoyo continuo de nuestro trabajo documental